• п
  • и
  • щ
  • е
  • в
  • ы
  • е
  •  
  • а
  • р
  • о
  • м
  • а
  • т
  • и
  • з
  • а
  • т
  • о
  • р
  • ы
  •  
  • и
  •  
  • к
  • р
  • а
  • с
  • и
  • т
  • е
  • л
  • и
  • в
  • с
  • е
  • г
  • д
  • а
  •  
  • б
  • о
  • л
  • ь
  • ш
  • о
  • й
  •  
  • в
  • ы
  • б
  • о
  • р
  •  
  • н
  • а
  •  
  • с
  • к
  • л
  • а
  • д
  • е
  •  
  • в
  •  
  • м
  • и
  • н
  • с
  • к
  • е
  • !
девизклубника

Натуральный краситель антоциан Е163

Антоциан состоит из водорастворимых пигментов выделяемых из черной моркови и краснокочанной капусты, из него получаются натуральные красители широкой гаммы – от синего до красного, в зависимости от уровня рН.

Антоциан растворим в кислой среде и в водно-спиртовых растворах. Извлекается с помощью водных растворов.