Натуральный краситель кармин Е120
Кармин используется в качестве пищевого красителя на протяжении десятилетий, так как это один из наиболее стойких красителей, он обладает ярко-красным бриллиантовым цветом. Это лучший натуральный краситель красного цвета доступный на рынке, обладает прекрасной устойчивостью к различным типам светового и температурного воздействия.
Более того, производные карминовой кислоты, это водорастворимые пигменты устойчивые в кислой среде, позволяющие достичь широкой цветовой гаммы от красного до оранжевого.